Leche Dorada
Esta receta es una herencia tradicional de la India, utilizando especias y hierbas para obtener una leche exquisita con alto valor terape虂utico. Sus ingredientes pueden variar segu虂n los gustos y preferencias.
馃Necesitas:
5cm de Cu虂rcuma
5cm de Jengibre
3 ramas de Canela
3 granos de Pimienta negra
1 litro de Leche vegetal
Miel o azu虂car integral a gusto.
馃ィPreparacio虂n:
Calienta la leche a punto de hervir. Introduce las especias picadas en una juguera y vierte la leche. Licu虂a todos los ingredientes y luego deja reposar tapada durante 15 min aproximadamente para que e虂stos se infusionen. Vuelve a licuar ene虂rgicamente. Por u虂ltimo deja reposar 5 minutos ma虂s y finalmente filtra la mezcla con un colador o tela fina. Una vez filtrada puedes incorporar miel o azu虂car a gusto.
Puedes beberla fri虂a o caliente, 1 o 2 tazas diarias. Recuerda nunca abusar de ninguna hierba 馃檪 es una receta bastante segura, pero au虂n asi虂 no debe tomarse por periodos prolongados de tiempo.
鉁≒ropiedades terape虂uticas:
Por su alto efecto antinflamatorio es ideal para tratar inflamaciones en cualquier parte del cuerpo, favoreciendo la circulacio虂n y reestableciendo el equilibrio corporal. Puede tomarse desde el di虂a anterior a la menstruacio虂n para disminuir dolores y molestias en el vientre. Adema虂s, tiene un efecto energizante, estimulando los procesos metabo虂licos y favoreciendo la limpieza y depuracio虂n de la sangre. Tambie虂n es antimicrobiana, antioxidante, to虂nica digestiva, y ayuda a disminuir el colesterol y azu虂car en la sangre.
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